KLASSIKER

Gelbe Linsensuppe €7.50

Vegan, leicht pikant, mit einem Hauch Kurkuma, Koriander und Kokos

SALAT „ROSENAU“ MIT MARINIERTEM Antipastigemüse  €12.00

VEGANES DRESSING, OFENFRISCHES BAGUETTE, VITAMINBOMBE

SALAT „ROSENAU“ MIT konfierter HÄHNCHENBRUST €12.00

Veganes Dressing, Ofenfrisches Baguette, Zartes Huhn

SALAT „ROSENAU“ MIT marinierte Rote Beete + Ziegenkäse €12.50

Veganes Dressing, Ofenfrisches Baguette

Maultaschen [Herrgottsb’scheißerlâ] €10.50

Gerollte schwäbische Spezialität frisch von unserer Hausmetzgerei mit hausgemachtem Kartoffel-Blattsalat und Zwiebelschmelze

SCHWEIZER WURSTSALAT €10.50

SCHINKENWURST, HARTKÄSE AUS DEM EMMENTAL, HAUSGEMACHTE MARINADE

s´Holzkäschdli 6er €9,90 / 8er €12,90

bunt gemischte köstlichkeiten im Weckglas

Chardonnay „Rosenau“

Regional und Exklusiv

HAUPTGERICHTE

Gaisburger Marsch €9.50

Eintopf mit gekochter Rinderbrust, Wurzelgemüse, Spätzle und Kartoffeln in der Brühe

Linsen, Spätzle + Saitenwürstle €9.90

Schwäbischer Klassiker, nicht neu erfunden aber lecker

Gebratene Rote Beete Maultaschen €12.90

lauwarmer Kartoffelsalat + Meerrettichsauce

Schnitzel „Wiener Art“ €14.50

hausgemachter Kartoffelsalat, herbstlicher Blattsalat

Medaillons vom Schweinefilet €14.90

Champignonrahmsauce und Butterspätzle

Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr

Unsere Abendkarte

NACHTISCH

Lauwarmer Schokoladenkuchen €4.90

eingelegte Waldbeeren

Goldbraun gebackener Apfelstrudel €5.50

Vanillesauce

Joghurt-Crème-Brûlée €5.80

Apfelragout

Käse / Feigensenf / Brot €9.90

Gesalzene Erdnüsse im Glas €3.00

Studentenfutter im Glas €3.50

Demnächst

Lauwarmer Schokokuchen

Getränke

Hausgemachter Eistee, unser Bio-Melissentee trifft fantastischen Bio-Holundersirup von Roberto Deimel aus Tübingen. Verfeinert mit frischen Melissenblättern und Limetten, einfach lecker.

Sanwald Hefeweizen €3.50
Cluss Kellerpils €3.00
GINSTR + Tonic €7.00
Monkey47 + Tonic €8.00
Aperol Spritz €8.00
Cuba Libre €6.50
Sauvignon Blanc €5.50
Espresso €1.90

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Schlürf. Tee, rein und gut.

s´Holzkäschdli

6 oder 8 Weckgläser mit kleinen Köstlichkeiten

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