Unsere Werte
Mit unserer wöchentlich wechselnden Speisekarte passen wir uns dem regionalen + saisonalen Marktangebot an. Wir mögen keine langen Lieferketten und verarbeiten auch nur Lebensmittel, die wir uns selbst zubereiten würden. Immer mehr vegane und vegetarische Gerichte mit frischen Zutaten vom Stuttgarter Wochenmarkt erobern unsere Speisekarte! Schwäbisch klassische Rezepte meiner Großmutter sind im Winter schon fast ein Muss. Ganz egal ob Gaisburger Marsch, Linseneintopf oder Käseknöpfle, wir können einfach nicht anders…
Wir wünschen Ihnen einen schönen Abend bei uns im Restaurant Rosenau, lassen Sie es sich schmecken!
Ihr Roberto Mißbach
Wir wünschen Ihnen einen schönen Abend bei uns im Restaurant Rosenau, lassen Sie es sich schmecken!
Ihr Roberto Mißbach
Abendkarte
Dienstag bis Samstag
18:00 – 19:30 / Letzte Bestellung bei Saalveranstaltungen um 19:30
Gebratene Rote Beete Maultasche
Lauwarmer Kartoffel-Blattsalat + Meerrettichsauce
13,50
s´Holzkäschdle
bunt gemische Köstlichkeiten im Weckglas
+ 6 Weckgläser für den kleinen Hunger
+ 8 Weckgläser für Genießer
13,80 + 16,50
Vegane Salat Bowl
#NEW
Basis / In unserer Bowl findest du marinierten Cous cous + Edamame, gebackene Süßkartoffel, Tomate, Gurke, Blattsalat, Hausdressing + ofenfrisches Ciabatta
Pimp up your bowl
+ Maultasche
+ eingelegte Rote Beete
+ Kartoffelsalat
+ Oliven
+ Ziegenkäse mit Honig
+ Antipasti
+ Marinierter Mozzarella
10,50 + Topping
Paniertes Schnitzel
vom Schweinerücken mit Kartoffel-Blattsalat + Zitrone
14,90
Tiroler Schlutzkrapfen
an Nussbutter + Blattspinat
13,90
Maultaschen [Herrgottsb'scheißerlâ]
Gerollte schwäbische Spezialität frisch von unserer Hausmetzgerei mit hausgemachtem Kartoffel-Blattsalat und Zwiebelschmelze
13,90
Schwaben Schüssel
mit Linsen + Saitenwurst, Kartoffelsalat + Maultasche,
winterliche Blattsalate + Hausdressing
14,90
Gefüllte Ofenkartoffel mit fruchtigem Ratatouille
dazu winterliche Blattsalate
12,90
Omas Linsen + Butterspätzle
wahlweise mit Saitenwürstle
10,90 + 2,50
Gelbe Linsensuppe mit Maracuja + Kokos
kleine + große Portion
4,50 + 7,50
Nachtisch
Olive + Käse
Emmentaler Käsewürfel mit Oliven + Kirschtomaten
5,-
Cremiges Schokoladenmousse mit eingelegter Mango
5,50
Apfelstrudel mit Vanillesauce
5,50